a golyókhoz: 15 dkg vaj,15 dkg cukor, 2 tojás, 20 dkg liszt, 3 evőkanál kakaó. 1 teáskanál sütőpor, citromlé, csipet só
A túrós masszához: 50 dkg tehéntúró, 12 dkg vaj, 25 dkg cukor, 2 tasan van.cukor, 1 tasan vanília ízű pudingpor, 4 tojás, csipet só, továbbá porcukor a szóráshoz.
Először elkészítjük a golyókat- Ehhez a hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. A túrós masszához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgát elkavarjuk a maradék hozzávalóval, majd belevegyítjük a tojáshabot. . Ezt a masszát a golyók tetejére simítjuk. Előmelegített 170 fokos sütőben kb 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.
Nagyon finom, mutatós sütemény!
/A receptet Erdélyi konyha, konyhatündér Péter Judit olvastam!
Kép: süssünk,főzzünk valamit/
