2012. december 9., vasárnap

Püspökkenyér - karácsonyra

Püspökkenyér

 

Hozzávalók:
4 tojás,15 dkg porcukor,15 dkg liszt,1 sütőpor,4 kanál olaj,4 kanál tej,10dkg apróra vágott dió,10 dkg mazsola,1 egész narancs,1 citrom reszelt héja.

A tojás sárgáját és a porcukrot(2 kanál porcukrot meghagyunk a fehérjéhez) habosra kikavarjuk,majd hozzáadjuk az olajat,a reszelt narancs és citrom héját végül a lisztet és a sütőport.A meghagyott 2 kanál porcukorral felverjük a tojás fehérjét is,és lazán belekavarjuk a lisztes masszába.Végül belekeverjük a mazsolát az apróra vágott diót ,ás apróra vágott narancsot.Jól kikent,lisztezett hosszúkás tepsiben ,mérsékelt hőfokon,kb.45 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése