Frissitő, segíti a gyomor működését,/hamar elkészül/
4 uborka
4 dl yoghurt
1-2 evőkanál olivaolaj
2-3 szál petrezselyemlevél
1-2 szál menta
1 kis csokor metélőhagyma
1 kis hagyma
só, bors
Az uborkát hagymát kockára daraboljuk. A zöld fűszereket megmossuk, a petrezselyemésa menta leveleit letépjük a záráról, metélőhagymát összevágjuk, késes aprítóban jól összeaprítjuk.
Hozzáadjuk a yoghurtot, krémesre turmixoljuk.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, beleöntjük az olivaolajat. Tálalás előtt jól lehűtjük.
Hagyma helyett készíthetjük fokhagymásan is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése