2013. március 26., kedd

Húsvéti étkek

Étkezés a hagyományok szerint

A Húsvét napjaiban megszokott rendje volt az étkezésnek, ezt akár ma is követhetjük:

Nagycsütörtökön spenótból készült étkek kerültek az asztalra.

Nagypénteken tojás és hal volt a menü.

Nagyszombat estig még tartott a böjt, addig friss kalácsot, halat lehetett fogyasztani, este azonban sok helyen már megvágták a friss sonkát, tormával, esetleg hagymával
.
Húsvét vasárnap a sonka mellett tojás, máshol a bárány került az asztalra, sütve vagy levesként akár.
Húsvét hétfőn a tojás ismét előkerül, de már a locsolóknak szánt ajándékként, ilyenkor egyébként az érkezőket pogácsával, aprósüteménnyel is kínálják.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése