2013. február 25., hétfő

Sajtos cukkini-torta

 
30 dkg lisztből, 3 tojásból /cukor nélküli/palacsinta-tésztát készítek, Tejet csak addig adok hozzá, amíg a lisztet a tojásokkal simára keverem.Szódavízzel hígítom.  Teszek hozzá sót, borst   A vékonyra reszelt cukkinit elkavarom benne, majd egy kicsit vastagabb palacsintákat sütök.

Kerek formába  teszem a palacsintákat, úgy hogy első palacsintára füstölt reszelt sajt kerül, majd felváltva, egy másfajta reszelt sajttal szórom be a palacsintákat.

/Felhasználható a "megmaradt" sajt/

 A "torta" tetejére és oldalára  tejfölt kenek és beszórom  a reszelt sajttal. Sütőben pirosra sütöm.

network.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése